網路介紹很多埃及景點跟活動了，這邊整理了一些電影及報章雜誌中看不太到、常被忽略的埃及實地見聞，經歷滿滿的文化衝擊覺得好玩又特別，給大家去之前先了解一下當地風情，把物品跟心情都先準備起來才可以玩得盡興喔！
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埃及食物
埃及食物都數為烤肉類、鷹嘴豆、沙拉或是烤餅，烤肉常見的是烤雞、烤鳥類，也有烤羊肉，沙拉則是有切丁的小黃瓜、番茄等，另外也有炸魚、肉球和炒蔬菜，埃及蔬菜不是我們以為清炒的，通常都會加入很多醬一起炒，順便可以拌飯，另外，就像多數熱帶國家一樣，氣候的關係，埃及水果特別甜特別好吃，每餐都會有葡萄、哈密瓜等，都很香甜多汁，餐廳也都會販售芭樂汁、檸檬汁等果汁，到埃及一定要多吃那邊的水果，解暑又解渴，常見必出現在每一餐的料理如下：。
Vermicelli Rice：飯跟細麵條混合在一起的主食，在埃及幾乎每餐都會看見他，就像我們的飯一樣，吃起來是有味道的，就是有味道鹹的飯。
Rice Pudding：用米做的布丁，有時會加入椰子、葡萄乾等作調味。
埃及天氣
埃及氣候算穩定，最佳旅遊季節就是春季（3~5月）跟秋季（10~2月）啦，不過冬季偶爾會下雨！我們十月去的，這時候的埃及不會太熱，天氣中午最高溫大概35度不到40度，整體算是舒適的熱，不像台北會悶熱黏黏的，埃及是乾爽的熱，在早上跟晚上時則偏涼，大概二十出頭度，我覺得是非常舒服的季節，我們很幸運的天氣都很好沒有遇到下雨，一路萬里無雲、陽光普照，如果夏天來就會到四十幾度，會更曬更熱。
出門在外會整天在外面奔走，建議帶件薄外套，因為室內冷氣很涼，跟室外溫差很大容易感冒，加上行程緊湊很吃體力（我們很多團員後面幾天都感冒了），薄外套也可用來防曬，另外太陽一整天曬著到三十幾度也還是會容易中暑，記得要戴防曬、遮陽帽跟太陽眼鏡比較不傷眼。
埃及主要城市與交通
北到南依序去了開羅、路克索、亞斯文到再到雅加達。
埃及有分上埃及跟下埃及，上埃及以開羅為市中心，下埃及則是以亞斯文為中心，而位於中部的路克索，則是古埃及時神殿的集中地，有最具代表性的卡納克神殿及路克索神殿，因神殿遍佈面積範圍廣，整個路克索城市與神殿古蹟看起來交錯而建，彼此共生。
開羅整體市容較差，有貧民窟及舊型城鎮廢棄形成的墓園，地上垃圾較多，當然主要原因還有那邊風吹沙很嚴重，因為地勢遼闊空曠，風會把尼羅河西部撒哈拉沙漠的沙吹過來，也同時把垃圾吹到街道上，所以馬路通常有一半是被沙覆蓋著，越往南到亞斯文，整個感覺很有度假風情，市容小巧可愛，整體較觀光化，街廓整齊，建物也較新。
開羅市區人口多、交通擁擠，酷的是開羅沒什麼交通號誌與斑馬線，更不用說紅綠燈，所以埃及人都直接過馬路的，橫跨八個線道也是直接找時機穿越，相當刺激，車子也自然有自己的生存法則，方向不一樣的來車用喇叭之後就換你走了，也不難啦，是台北以外少數覺得司機技術很好的地方，所以到處都是喇叭聲。交通工具也很多樣，路上除了各種大小行車輛外，也會有駱駝、馬車、驢車、機車、嘟嘟車及行人自由穿越，神奇的是聽說埃及很少出車禍，也有可能是找警察來可能更麻煩，所以都私下和解。
還有很酷的是，當地建築物頂樓上面都還會有鋼筋，但卻尚未用水泥填滿，是因為埃及人有需要空間才會繼續蓋上去，住到哪蓋到哪的概念，另外，埃及人重視實際，屋子外觀不重要，重點是屋內，所以外觀看過去未見太多裝飾或夜晚會發光的燈條，甚至有些尚未住人的屋子是沒有窗戶的，整戶直接鏤空，風可以直接吹進去的那種。
中南部的路克索與亞斯文車子較少，馬車是主要的代步工具，像我們的計程車一樣，招個手馬車司機就會停下來載你，用趟來計費，一趟大概20埃鎊，先跟司機確認好金額再上車喔。不論是亞斯文還是路克索，整體市容較乾淨整潔，可能因為古蹟多，是個以觀光為主的城市，有在維護，是有人行道跟紅綠燈的，路上垃圾幾乎沒看到，跟開羅比非常不一樣，埃及市容與文化衝擊真的很難在影視上看到，親自來看看真的覺得滿滿的文化衝擊，從市容、人民、語言、交通到文化等都是面貌相當多元的地方！
在埃及還有個令我困惑的景象，就是這裡開車都開窗戶，沒在關車窗，甚至車門也沒在關就這樣開上路，不清楚原因，可能是省冷氣費，或是有的車就是車上沒有裝冷氣（？
路上觀察家-來埃及才知道的事
小費文化
埃及也是個小費國家，所有公廁都會有人在門口收小費，一次5~10埃鎊不等，住宿退房前也是要放小費，記得有次在飯店迷路，有個熱心的行李搬運員很熱情的帶我們找到房間，還幫我們開門進去把所有燈跟冷氣都開好，正驚喜之餘發現他不走了，直等到我們想起原來是要小費，給他後才離開，這個故事告訴我們在埃及任何事情都是要付費的，包括路邊熱心想幫你拍照的路人也是，（噢對，也不要被發現你在偷拍他們）千萬小心！
右圖為搭船遊河時，會有青少年或小孩用手划SUP朝你的船靠近，開始唱歌給你聽，很貼心還是英文歌不是阿拉伯文，一開始真的覺得很驚喜，後來賴在那邊跟我們討小費，就會知道天下沒有白吃的午餐，畢竟人家也是付出努力的，等觀光客的船過來然後再神不知鬼不覺的靠近，唱歌帶氣氛，所以船上多數人都還是會願意給一點小費。
東西都沒有標價
套句導遊說的，埃及沒有標準！同一個東西每間店的開價都差很大，換句話說也就是儘管殺價就對了，他們開的價都是已經為自己留了很大的殺價空間讓你殺，所以沒有殺價你就是大盤子，現在反省一下覺得殺的還是不夠，其實要直接殺到美金1元也是帶的回去。他們其實很喜歡收美金，覺得美金比自己的貨幣值錢也保值，所以其實在當地消費是都可以給美金的，小費的話用美金最少1元紙鈔（比用埃鎊給小費貴哈）。
這邊補充紀念品千萬不要在觀光景點買，都很貴，包括哈利利市集也是，哈利利市集有各種巷弄延伸進去有無數間小店，每間店琳瑯滿目超多東西，但其實我們逛了大部分覺得品質都沒很好，然後價格也不好殺，我們後來晚上出去逛逛發現在夜市市集買很便宜，品質也不錯，路克索最好買！但前提是要小心安全然後勇敢地踏進店裡去。
把觀光客當作流動的錢包
埃及人多數窮困，富有的人是金字塔頂端的一小群人，是個貧富兩極的國家，觀光客對他們來說就是個會移動的錢包在眼前飄，這些想法會直接反映在他們的眼神跟行為上，虎視眈眈的眼神直勾勾的看著你，我們去逛商店就是這樣，好不容易看你踏進店裡絕對不會輕易放過你，直到你確定要消費為止！換句話說說他們看到外國人會直接開高價，這時就給他砍半殺價沒問題，但當然殺價前不能表現的很喜歡免得被吃定，提醒一下，喜歡的永遠會在下一間看到別擔心，埃及的東西通常賣的都差不多那些，這算是好應付的市集小販。
這是在路克索街邊商店遇到的一個小男孩，自己顧一間店，爸爸跟哥哥分別顧另外兩間店，英文流利到不行，詢問什麼都很樂意回答，也會跑去爸爸或哥哥的店協助我們尋找我們想要的東西。我覺得很驚喜，因為目前買飲料零食的小攤販多數都不太會講英文，只會很基礎的英文，但這個小孩感覺有受不錯的教育，也不怕生，還會跟你談價格，或是要你多帶一些莎草紙算你便宜一點這樣。
問答如下：“Are there pyramids made of materials other than stone? ” 小男孩馬上回覆”Sure! Come! We have metal one, jade one and stone one. “然後開始介紹各類型樣貌不同設計的金字塔模型，跟他說我們想要金屬材質配上某個特定圖案的金字塔，馬上回說“One moment please, will come back soon.” 跑去哥哥那邊的店抱了一堆款式過來，很可愛也很真誠，有小老闆風範但又不滑頭，於是跟他們買了一堆，我們很多戰利品都在那邊買，甚至包下二十幾款磁鐵，他們家磁鐵也是為數不多的精緻且多樣。
但如果是觀光景點有些很恐怖，尤其時康孟波神殿旁邊的攤販，他們會直接把商品扔到你身上或塞進你的口袋，或是拉著你一直跟你說”one dollar one dollar”，很多還都是小孩子，那時候我被拉住嚇到，事後有跑來say sorry但嚇得不輕就是了，還是請大家要小心如果想避免被纏上就是不要駐足，直接加速走過。
左圖為康孟波神殿一排攤販，來這裡通常是搭郵輪，直接從渡船頭上岸那邊會有一排攤販，這邊攤販可能因為平常路過的人潮不多，只有特別來到康孟波神殿的人才有機會消費，加上康孟波神殿不是每個行程必排的景點，所以可能因此這邊的商家看到觀光客比較激烈一點，但這邊又是每個上岸的人會經過的地方，很難繞開，所以就是小心一點。
臥舖火車是給外國人搭的
來埃及才知道，我們臥鋪火車是給外國遊客搭的，對埃及人來說太貴坐不起，票價約85美金，火車站沒有電子看板，都用廣播進站列車，廣播都說阿拉伯文，而且常常沒有標準抵達時間，可早可晚，我記得我們等火車等了兩小時，等待時還有不少埃及人想來跟我們拍照，對他們來說亞洲臉孔很新奇。
其他的一些觀察
埃及室內可以抽煙，到處都是煙味瀰漫，但有些有玻璃窗的餐廳就有煙味管理，還是有差，另外，埃及是伊斯蘭教國家，週末是週五跟週六，週日～週四是上班日，所以交通在五六會明顯緩和許多，週五是穆斯林的大禮拜，很多店家早上不開門，像基督徒週日做禮拜一樣，埃及人的信仰是安定社會很重要的角色，他們相信真主的安排一切都好，所以就算貧富兩極，但他們就是信奉真主過好自己的生活，路上隨處可見帶著一塊毯子朝聖城麥加跪拜的畫面，因為宗教關係，他們不吃豬肉，認為豬肉吃的東西不乾淨所以不吃。
語言的部分，多少有點隔閡，大多數人民英文不好，路邊小販也只會講金額數字的英文，但住飯店、搭郵輪或熱氣球等任何觀光相關的產業，英文都很好，會講的很會講，穿著也體面不少，可見觀光帶來的巨大收入是顯著的，也會如此循環下去形成貧富階級。
